2026年8月30日（日）、「ゴミを出さないレストラン」nico.chanにて、「第2回Re : table」を開催しました。
・Re : table とは
Re : table は、かつて不用品として手放された食器たちに、もう一度光を当てるイベントです。 愛知県名古屋市熱田区のエコロジーセンター「Re☆創庫あつた」には、誰かの暮らしから手放された食器が日々たくさん集まっています。割れてもなく、欠けてもなく、ただ使われなくなっただけの器たち。 このイベントでは、その中から私たちが目を留め、価値を見出した器に、nico.chanのフルコース料理を盛り付けてお届けしました。
この日のための特別なヴィーガンフルコース「巡灯コース」をご用意し、4名のお客様にお楽しみいただきました。この日使用したすべてのお皿とグラスは、Re☆創庫あつたからやってきたものです。
・当日の様子
お食事の後は、もう一度ゆっくりと器を手にとってご覧いただく時間を設け、気に入ったものをご購入いただきました。
ご参加いただいたお客様からは、うれしいご感想をいただきました。いつもとは違うnico.chanのお料理を楽しんでいただけたこと、そして手放された器とは思えないほど可愛らしく綺麗な姿でお料理が運ばれてくることへの驚きや喜びの声をいただきました。また、この日出会ったマグカップとお皿をご自宅に迎え入れられたことを大切にしたいというお言葉もいただき、私たちにとって大変励みになりました。
食べることと、選ぶことと、受け継ぐこと。今回も、手放された器の価値をもう一度引き出し、循環させるという私たちの想いが、お客様の食卓へとつながっていく瞬間を見ることができました。
・Re : table に込めた想い
このアイディアは、私たち運営メンバーが不用品の回収拠点となっている倉庫を訪れ、仕分けしきれないほどに積み上げられたモノを目にしたことがきっかけで生まれました。 この食卓が、モノの価値と循環について、ゆっくり考えるきっかけになればと願っています。
・次回開催について
Re : table は定期的に開催しています。
開催概要
第3回／第4回Re:table ～手放された器から始まる、食卓の再生～
開催日：2026年9月26日（土）17:30～19:30
2026年9月27日（日）12:00～14:00
会場：nico.chan（ゴミを出さないレストラン）
定員：6名
メニュー：特別ヴィーガンフルコース「巡灯コース」
使用食器：すべてRe☆創庫あつたより
次回の詳細・お申し込みはこちらをご確認ください。
9月26日(土)17:30～19:30：https://peatix.com/event/5112162
9月27日(日)12:00～14:00：満席